? 餐飲禮儀：宴請(qǐng)用餐的分類、公務(wù)宴請(qǐng)的完整程序、宴請(qǐng)的意義
? 中餐禮儀：入席禮儀（座次）、點(diǎn)菜禮儀、倒酒/祝酒/敬酒禮儀、拒酒禮儀、照顧他人的禮儀（請(qǐng)用菜與替夾菜）、溝通禮儀、買單禮儀、突發(fā)應(yīng)對(duì)禮儀、對(duì)侍者的禮儀、用餐儀態(tài)、餐具的使用。
? 西餐禮儀：座次原則、上菜順序、西餐的正確吃法及餐具的擺放、身體姿態(tài)與溝通禮儀
? 自助餐禮儀：排隊(duì)與取食量、用餐過(guò)程中的溝通、用餐完畢、細(xì)節(jié)之處的修養(yǎng)體現(xiàn)
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